Seuraavaksi haluan jakaa vinkin herkullisesta home made suklaalevystä. Ystäväni teki meille tällaisen ennen joulua. Herkku katosi niin nopeasti parempiin suihin, että halusin ehdottomasti kokeilla näiden tekemistä itsekin.
Tarvitaan vain kourallinen pähkinöitä (esimerkiksi macadamia- ja cashewpähkinöitä). Paahdetaan niitä uunissa 150 asteessa noin 15 minuuttia. Tämän jälkeen pähkinät levitetään leivinpaperille haluttuun muotoon. Päälle levyllinen (200 g) mikrossa sulatettua maitosuklaata ja sen päälle pieninä kasoina vielä noin 50 grammaa valkoista suklaata. Marmoroidun kuvion saa suklaan pintaan vaikka cocktailtikulla. Lopuksi päälle ripotellaan pakastekuivattuja marjoja, jonka jälkeen herkku laitetaan jääkaappiin kovettumaan. Helppoa ja hyvää!
 |
 |
 |
Leikkasin suklaalevyn alle tukevamman alustan pahvista. Kaunis paketti syntyy, kun suklaalevy kiedotaan sellofaaniin ja ympärille sidotaan pätkä lahjanauhaa. Löysin varastostani vielä jouluteippiä, joka viimeisteli ilmeen. Eikö olekin kiva?
Mukavaa vuoden alkua kaikille,
terkuin Vivi
Onnea, pieni lohdutuspalkinto odottaa sinua täällä: http://makeaweddingblog.blogspot.fi/2014/01/arvonnan-voittaja.html :)
VastaaPoista:)
Poista