torstai 27. joulukuuta 2012

Tuliaisia tonttutehtaalta


Tätä meidän blogia voi varmaan pian alkaa kutsua purkkiblogiksi. On sen verran paljon tullut kirjoitettua tästä aiheesta viime aikoina... Mutta pistetään nyt vielä kertaalleen, jos joku saisi vielä kuvista uusia vinkkejä.

Tänä vuonna tonttutehtaastamme lähti maailmalle erilaisia purkkeja täynnä herkkuja. Niitä paahdettuja sokerimanteleita (joista kerroin jo täällä), erilaisia maustettuja cashewpähkinöitä sekä lakritsia. Syksyn aikana kerätyt lasitölkit pääsivät siis vihdoinkin käyttöön. (Kiitos Katille ja äidille keräysavusta!)


pic namepic namepic name
pic namepic name
pic namepic namepic name
pic name
pic namepic name


Suklaamarengin Heidi vinkkasi jo kauan sitten Mastonin spraymaalista. Maalasimme mustat kannet Mastonilla, joka on ihan täydellistä tähän puuhaan. Samaista valkoista spraymaalia en löytänyt, joten piti tyytyä toiseen merkkiin. Se oli virhe. Maali pöllysi ihan älyttömästi ja se peitti tosi huonosti. Siksi valkoisiin kansiin on liimattu harmaata kartonkia.

Hyödynsin koristeluissa erilaisia laatikkoon kertyneitä nauhoja ja washiteippejä. Paikallisesta askarteluliikkeestä bongatut pitsiteipit olivat hyvä löytö, joten ne pääsivät myös mukaan lahjoihin. Syksyllä olimme kollegoideni kanssa Tallinnan Karnaluks-käsityötukussa, ja sieltä ostetut pienet koristetähdet ja -sydämet sekä vihaiset linnut näyttivät purkeissa juuri niin kivoilta kuin ajattelinkin.

Sinkkitageissa olevat NAM-tekstit on hakattu muuten kirjainmeisteillä. Ne ovat niiiiin kivoja! Kerron meisteistä lisää myöhemmin.



 Kivaa viikonloppua kaikille, terkuin Vivi


maanantai 24. joulukuuta 2012

Joulutervehdys ystäville


Jouluaatto. Miten vuosi voikaan kulua näin nopeasti... Tänä vuonna lähetimme ystäville ja sukulaisille teipattuja joulukortteja. Osan washiteipeistä ostin jo alkuvuodesta Teippitarhan alesta ja loput löysin Köpiksestä. Ihania! Niin helppoa, hauskaa ja nopeaa. Olen myös tosi innostunut leimailusta, mikä näkyy kortin sisällä olevasta toivotuksesta ja kirjekuoren päältä.

pic name pic name pic name
pic name

Rauhallista ja hyvää joulua kaikille lukijoillemme! Seuraavassa postauksessa voin vihdoinkin paljastaa joululahjapajamme tämän vuoden aikaansaannokset.



terveisin Vivi & Kalle


lauantai 22. joulukuuta 2012

Paahdetut sokerimantelit


Joululahjojen tekeminen meni meillä taas samojen kaavojen mukaan kuin aiemminkin. Valmista piti olla jo hyvissä ajoin ennen joulua, mutta jotenkin kummasti projekti pääsi taas venähtämään viimeisiin päiviin.

Viime vuonna sain reseptin herkullisiin paahdettuihin sokerimanteleihin. Tällä viikolla olen paistanut manteleita melkein kolmen kilon verran, ja pakannut niitä lahjaksi ystävillemme ja sukulaisillemme. En muista, annoinko reseptin teille jo viime vuonna, mutta tässä tulee vielä kertaalleen. Tämä on superhelppo ja nopea, joten ehdit hyvin tekemään näitä vielä vaikka omaan joulupöytään.

pic name pic name
pic name


Paahdetut sokerimantelit

1 valkuainen
300 g kuorittuja manteleita
2 dl ruokokidesokeria
2 tl piparkakkumaustetta

Riko valkuaisen rakenne kevyesti rikki. Upota mantelit valkuaiseen ja pyöräytä sekaisin. Sekoita sokeriin piparkakkumauste. Nosta mantelit sokeriseokseen ja pyörittele niin kauan, että kaikki sokeri on kiinni manteleissa. Levitä mantelit leivinpaperin päälle pellille ja paahda niitä 125-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia. Anna manteleiden jäähtyä ja irrota ne toisistaan. Laita tarjolle kulhoon tai pakkaa kauniisiin rasioihin tai lasipurkkeihin.

Nyt pitää jatkaa joulupukinpajassa viimeisten lahjojen viimeistelyä. Niistä saatte kuvia joulun jälkeen. Eihän kaikkia salaisuuksia voi paljastaa ennen aattoa...



Kivaa pakkaspäivää kaikille, terkuin Vivi


keskiviikko 19. joulukuuta 2012

Joulukarkit pakettiin


Lupasin laittaa teille vinkkejä kotitekoisten karkkien pakkaamiseen. Kerroinkin jo, että löysin Paraisten joulumarkkinoilta Laura Suomisen suunnittelemia ihania jouluisia printtejä. Hamstrasin mukaan muutaman erilaisen paperin ja pakettikortteja, ajatuksenani käyttää niitä jouluisiin lahjoihin.

Printit oli painettu läpikuultavalle paperille. Kävin hakemassa askarteluliikkeestä muutaman valkoisen laatikon, joiden päälle leikkasin paperileikkurilla sopivan kokoisen palan printtiä. Kiinnitin paperin rasian kanteen kaksipuolisella teipillä, mutta lopputuloksesta tuli jotenkin viimeistelemätön. Niimpä teippasin reunat vielä washiteipeillä.

Rasian pohjalle pistin tavallisen servietin ja kakkupaperin, päälle pala paperinarua ja pakettikortti. Tadaa, nyt vain paketit eteenpäin ystäville!

pic name pic name
pic name
pic name pic name
pic name pic name pic name


Tässä vielä pari helppoa reseptiä karkkien tekemiseen. Kannattaa kokeilla!


Jääsuklaat

50 g kookosrasvaa
1 levy taloussuklaata
muutama tippa piparminttuöljyä tai piparkakkumaustetta
strösseleitä koristeluun

Sulata kookosrasva ja suklaa vesihauteessa. Sekoita hyvin ja lisää joukkoon piparminttuöljyä tai piparkakkumaustetta maun mukaan. Kaada nokallisella kannulla tai lusikan avulla pieniin alumiinivuokiin ja koristele strösseleillä. Säilytä kylmässä ennen pakkaamista.


Lakka-suklaaherkut

200 g tummaa suklaata
½ dl mantelirouhetta
½ dl riisimuroja
lakkahilloa
tomusokeria koristeluun

Sulata suklaa vesihauteessa. Jäähdytä ja laita pursotinpussiin. Jaa mantelirouhe pieniin vuokiin ja murenna päälle riisimuroja. Lusikoi lopuksi päälle lakkahillo. Pursota päälle suklaa ja anna jähmettyä jääkaapissa. Koristele karkit tomusokerilla ennen pakkaamista.


Suklaiset murokarkit

100 g kookosrasvaa
4 riviä tummaa suklaata
7 dl muroja

Sulata kookosrasva ja suklaa vesihauteessa. Lisää joukkoon murot ja sekoita tasaiseksi. Lusikoi täyte vuokiin ja anna jähmettyä jääkaapissa ennen tarjoilua.


***

Meillä ollaan tällä viikolla tehtailtu jouluisia sokerimanteleita. Niistä saatte kuulla lisää seuraavaksi.


terkuin Vivi


sunnuntai 16. joulukuuta 2012

Homemade candies

Teemme setäni vaimon kanssa melkein joka joulu kotitekoisia suklaakarkkeja. Superhelpot minttu-suklaanamut ovat aina työlistalla, ja tänä vuonna kokeilimme mintun lisäksi myös piparkakkumaustetta. Toimii! Testasimme eilen myös yhtä uutta reseptiä: mantelirouheella, muroilla, lakkahillolla ja suklaalla varustettuja herkkuja. Siitä taitaa tulla uusi suosikkimme...

pic name
pic name

Kotitekoisten karkkien tekemisessä yksi paras osa on niiden pakkaaminen. Onnistuin tekemään eilen tosi kivoja lahjapakkauksia. Niiden vinkit ja suklaaherkkujen reseptit saatte seuraavassa postauksessa.


Kivaa viikkoa kaikille lukijoille,

terkuin Vivi


sunnuntai 9. joulukuuta 2012

Vanhan Malmin markkinoilla

Vuoden parhaat joulumarkkinat järjestetään Paraisten Vanhalla Malmilla. Kuulin näistä ihastuttavista, vanhan ajan tunnelmaa henkivistä markkinoista sattumalta kolmisen vuotta sitten, ja sen jälkeen tapahtuma on kirjattu aina ajoissa kalenteriin. Tai oikestaan vasta sitten, kun niistä saa ongittua jostakin tietoa – markkinat ovat mielestäni vähän salaperäiset, sillä niitä ei mainosteta missään ja netistä oikean päivämäärän etsiminenkin tuntuu välillä vaikealta.

Mutta miksi pitäisikään mainostaa! Eilenkin ihmisiä oli niin paljon, että välillä eteneminen ja myyntikojujen tutkiminen tuntui mahdottomalta tehtävältä. Mutta silti reissu Paraisille kannattaa aina, sillä myynnissä on paljon kaikkea itse leivottua ja käsillä tehtyä. Kauniit ja yksityiskohtaiset piparkakkutalot ihastuttavat vuodesta toiseen, samoin kuin käsintehdyt suklaat. Parasta on, että myyjät pystyttävät pöytänsä aina samaan paikkaan vuodesta toiseen. Seuraavalla kerralla on siis helppo bongata taas omat suosikkinsa...

pic name
pic name pic name
pic name pic name pic name
pic name
pic name pic name
pic name
pic name pic name pic name
pic name
pic name pic name
pic name
Tänä vuonna löysin Malmilta uuden tutkimisen arvoisen pöydän, josta löytyi raikkaita graafisia joulupapereita ja pakettikortteja (katso viides kuva ylhäältä vasemmalla). Harmikseni unohdin kysyä tämän taitavan tekijän nimeä. Jos olet kuulolla, niin laita tulemaan viestiä! Onnekseni hän lupasi olla mukana myös ensi vuonna, joten viimeistään silloin voin korjata tilanteen.


Mukavaa pakkaspäivää kaikille!

terkuin Vivi


torstai 6. joulukuuta 2012

Piparkakkutehtaalla

Meidän mamma tekee maailman parhaimmat piparkakut. Ne ovat pehmeän mureita, vaaleita – eivät yhtään perinteisiä. Tuoksussa ja maussa nousee esille ihana kardemumma.

Mamma on saanut tämän salaisen reseptin aikanaan kollegaltaan sillä ehdolla, ettei hän paljasta sitä kenellekään. Mutta tokihan hyvän herkun ohje on pitänyt jakaa: nyt reseptillä leipovat mamman molemmat siskot. Ehkä vielä jonakin päivänä ohje löytää meidänkin reseptikansioomme...

pic name

Viime viikolla pystytimme mamman kanssa piparitalkoot. Herkkuja syntyi niin paljon, että vein niitä maistatukseen työkavereillekin. Loput jemmasin isoon Riihimäen ilvespurkkiin. Kerään näitä Riihimäen lasipurkkeja, ja niitä onkin kertynyt varastoon useammassakin koossa. Tämän yksilön sain joululahjaksi parisen vuotta sitten ja se on peräisin isäni lapsuudenkodista.

pic name pic name
pic name

Itsenäisyyspäivä alkaa olla jo lopuillaan. Ja huomenna onkin jo viikon paras päivä. Kivaa viikonloppua kaikille lukijoilleni!


terkuin Vivi


Muuten, lauantaina täällä Turun seudulla järjestetään mielestäni parhaimmat joulumarkkinat. Kannattaa lähteä siis Paraisten Vanhalle Malmille. Ihastuttava tunnelma vie kävijät mukaansa kello 13 alkaen. Yritämme laittaa kuvia näytille heti sunnuntain aikana.

sunnuntai 2. joulukuuta 2012

Joulukalenteri


Ihanaa, vihdoinkin joulukuu! Eilen aloitimme Kallen kanssa taas perinteisen joulukalenterimme, ja tänä vuonna se näyttää tältä. Oma vuoroni on kurkata kalenteriin parittomina päivinä, Kalle saa jotain pientä parillisina. Joulukalenterin ansiosta aamut ovat aina joulukuussa sata kertaa mukavampia kuin muina pimeinä kuukausina.


pic name


Kaunis joulunpunainen laatikko löytyi Adalmiinan Helmestä. Vanerisen tagin maalasin mustalla liitutaulumaalilla ja kirjoitus on tehty Granitin valkoisella tussilla. Tähti muistaakseni House Doctorin ja ostettu Loviisan Aitasta.

Miltä joulukalenterimme näytti viime vuonna? Kurkkaa se tästä.



Mukavaa ensimmäistä joulukuun viikkoa kaikille,

terkuin Vivi