Joulun herkkuvinkkejä

Parhaat lahjat ystäville ovat sellaisia, joista ei jää ylimääräistä tavaraa kaappeihin pyörimään. Siksi teen usein lahjaksi jotain syötävää, jonka pystyy pakkaamaan kivan näköiseksi vähällä vaivalla. Tänä vuonna täytin lasipurkit puuroriisillä, ja lisäsin pakettiin sokeri-kaneliseosta pienen lastenruokapurkillisen verran. Lisäksi leivoin suklaakeksejä ja sulattelin suklaata, joista tein pieniä suklaalevyjä pähkinöiden ja pakastekuivattujen mansikoiden kera. Lue lisää suklaalevyistä tästä.

Herkullista joulua kaikille!

terkuin Vivi

Vielä ehtii - Pop Å!

Joululahjat vielä hankkimatta? Nou panic! Kannattaa kurkata Pop Å:n, josta saa kätevästi paikallisten muotoilijoiden suunnittelemia ja tekemiä upeita tuotteita. Ensimmäinen Pop Å järjestettiin vuosi sitten, ja on ihan mahtavaa, että tämä kodin ja kaupan yhdistävä lifestylekonsepti on saanut taas jatkoa.

Liike sijaitsee tällä kertaa Turussa Läntisellä Pitkäkadulla ja on avoinna vielä 23.12. asti. Pop Å:ssa riittää valinnanvaraa ja ostettavaa, vaikka käytössä olisi vähän pienempikin joululahjabudjetti. Itse ostin mausteita sekä Saanan ja Ollin superkivan Turku-aiheisen julisteen, jota saa muuten toistaiseksi vain Pop Å:sta. Mee jo, klik!


Kukka oli muuten mukana tällä kuvauskeikalla. Ja mikä parasta, tyyppi oppi pyörähtämään ensimmäisen kerran itse mahalleen juuri tämän taljan päällä. Suu oli täynnä karvoja, mutta fiilis oli varmaan mahtava.

Terkkuja! Vivi

Joulukalenteri

Joulukuu on siitä kiva kuukausi, että joka toinen aamu alkaa aina yllätyksellä. Meillä on Kallen kanssa ollut jo vuosia perinteenä tämä yhteinen joulukalenteri, jossa mulla on tällä kertaa parilliset luukut. Tänä vuonna olen saanut paketeista joulupukkisuklaan (söin sen yhdeltä istumalta), uudet stabilot, washiteippejä ja perinteisen Veikkauksen joulukalenterin. Kutsun sitä pettymysten joulukalenteriksi, koska en koskaan voita siitä mitään. Edes sitä viittä euroa.

Tällä(kin) kertaa paketit pakattiin musta-valkoisiin sävyihin. Bongasin kivoja lahjapapereita Kotilaiturista, ja olivat muuten laadukkaita! Tarpeeksi paksuja ja jämäköitä, mitä kaikki lahjapaperit eivät todellakaan ole. Viimeisessä kuvassa näkyy kuparinhohtoinen kortti, joita ostin Helsingistä Papershopista. Mun lempikauppa! Saisin tuhlattua sinne omaisuuden helposti.

Ihanaa joulukuuta!

terkuin Vivi

Whiskey tasting time!

Tässä erinomainen lahjavinkki ihan kenelle tahansa täysi-ikäiselle, nimittäin lahjakortti viskien maisteluun! Yhteinen ystävämme täytti tasavuosia ja halusimme muistaa häntä jollain spesiaalilla jutulla. Kalle taiteili lahjakortin, joka sisälsi kolmen ruokalajin dinnerin juomineen. Ilta huipentui viskien maisteluun, joka muodostuikin superhauskaksi ohjelmanumeroksi.

Illallisen toteutimme tex-mex-henkeen. Alkudrinksuksi sekoittelin mansikkamojiton viime kesänä pakastetuista mansikoista, limemehusta, vissystä ja tietty rommista. Sekaan paljon minttua, mansikkaminttua ja melonisalviaa omasta yrttiruukkutarhasta. Home made guacamolea nachoilla, tortilloja erilaisilla lisukkeilla ja jälkkäriksi hedelmävartaita vaniljajädellä ja kinuskivaahdolla. Hyvä ja nopea setti, jonka esivalmisteluihin ei tarvitse käyttää useita tunteja.

Ja illan pääasia, eli viskit! Hommasimme viisi erilaista ja eri hintaluokan viskilaatua. Tastingin aluksi tsekattiin youtubesta video, jossa neuvottiin tekniikat oikeanlaiseen maisteluun ja siihen, millaisin kriteerein juomia tulisi arvioida. Jokainen sai kirjata oman arvionsa ylös, ja lopuksi katsottiin vielä Alkon kanta asiaan. Jos mietit joskus sopivaa synttäri- tai häälahjaa, niin toteuta tämä. Oli hauskaa ja sankari seuralaisineen olivat tyytyväisiä, mikä on pääasia.


Entä mitä opimme tastingista? Ainakin sen, että viskejä, olivat ne mitä laatua tahansa, kuvaillaan usein sanoilla vaniljainen ja meripihkankeltainen. Ja sen, että kalleimman viskin kanssa ei kannata välttämättä poltella samaan aikaan sikaria tai vesipiippua.

Kivaa viikkoa kaikille!

terkuin Vivi

Kokki kotiin by Jesse's Dine

Saimme Kallen kanssa häälahjaksi kokki kotiin -illallisen, jonka meille tuli toteuttamaan turkulainen Jesse's Dine. Odottelimme sopivaa hetkeä dinnerille ja vihdoinkin viime perjantaina saimme nauttia huippuluokan illallisesta. Iloinen yllätys oli, että pihaan kurvasi itse Jesse Söderlund. Tunnen Jessen töiden kautta ja oli kiva vaihtaa kuulumiset reilun parin tunnin mittaisen visiitin aikana.

Me saimme lahjaksi viiden ruokalajin illallisen, mutta Jessen mukaan yleisin on kuitenkin kolmen ruokalajin setti. Sain esittää muutaman toiveen menusta ja raaka-aineista. Pääruoaksi toivoimme karitsaa (tietty!) ja toinen toiveemme oli, että viidestä ruokalajista kaksi olisi jälkkäriä. Eikä yhtään haittaisi, jos toinen jälkkäri sisältäisi suklaata. Nämä toiveet toteutuivat, ja oikeastaan paljon enemmänkin.

Alkuruoaksi saimme samettista vanilja-palsternakkakeittoa tryffelimoussen ja kuivattujen juuresten kera. Sosekeitot ovat yleensä aina mun suurinta herkkua, eikä tämäkään tuottanut pettymystä. Keiton jälkeen Jesse loihti paahdettua porsaankylkeä, currykreemiä ja kasviksia. En tilaa ikinä ravintolassa possua, sillä yleensä sen rakenne on liian kuiva mun makuuni. Tämä pala oli kuitenkin murea eikä jäänyt kurkkuun kiinni. Ennakkoon toivottu karitsan sisäfilee oli just niin täydellinen kuin odotinkin, ja sen lisukkeena oli pekoniperunaa ja portviinikastiketta. Jälkkärinä tällä kertaa vaniljapannacottaa, tuoreita marjoja ja sitruunakinuskia sekä minttusuklaakakkua, vadelmamoussea ja passion-pannacottaa.  Sitruunakinuski oli ihan täydellistä ja sopi upeasti pannacotan kylkeen. Jesse pliis, anna mulle resepti! Ehkä se oli niin simppeli, että kinuskisoossin sekaan oli sekoitettu vain sitruunamehua ja -kuorta. Pitää testata.


Kokki kotiin -dinneri on ihan täydellinen lahja ihan kenelle tahansa. Kokki tuo mukanaan kaikki tarvittavat ruoanlaittovälineet ja astiat aterimista alkaen, joten illan jälkeen ei tarvitse koskea tiskiharjaan. Tai rättiin, sillä pöytätasotkin pyyhittiin ennen lähtöä. Ainoa asia, mistä pitää itse huolehtia, ovat juomat.

En keksinyt Jessen illallisesta mitään kritisoitavaa. Paitsi ehkä sen, että viisi ruokalajia oli mulle ihan liikaa. Olin ihan överit koko loppuillan ja makasin vaan sohvalla. Onneksi ei ollut muuta menoa sovittuna. Kallelle viisi ruokalajia oli just sopiva, joten parempi näin päin. Mutta tosiaan, kolmekin riittää hyvin.

Lue lisää Jesse's Dinen kokki kotiin -palvelusta tästä.

Kiitti Jesse! Herkkuu oli! Niinku aina.

terkuin Vivi

DIY onnittelukortti

Mulla on paha tapa ostaa ja keräillä kotiin kaikkea, mistä voisi olla hyötyä askarteluissa ja lahjojen pakkaamisissa. Yleensä en osta koskaan valmiina esimerkiksi onnittelukortteja (ulkomailta hankittuja superkivoja ei lasketa!), koska kortit on niin helppo ja nopea tehdä itsekin. Mulla on laatikot täynnä esimerkiksi vanhoja tapettijämiä, erivärisiä pahveja ja kartonkeja ja erilaisia leimasimia, joilla saa tehtyä kivoja ja uniikkeja juttuja. Revin makeista mainos- ja tuotekuvastoista irti kauneimmat sivut, koska niille löytyy yleensä aina jokin kiva käyttötarkoitus.

Yleensä bongailen ulkomailta kaikki kivat askartelukaupat. Niistä hankin lähes aina uusia leimasimia ja kirjaintarroja. Kuvissa olevat mustat kirjaintarrat ovat Akateemisesta, mustavalkoiset pienet tarrakirjaimet Tukholman Panduro Hobbysta ja värikkäät ovat uusin ostos Los Angelesista. Ah miten rakastan noita tarrakirjaimia!



Kannattaa siis jemmailla kaikki mahdolliset paperitavarat ja antaa seuraavaksi itse tehty kortti. Sellainen on kiva antaa ja myös saada. Itse säilytän aina kaikki saamani kortit, ja niitä on kiva katsoa vielä vuosienkin päästä.

Hyvää äitienpäivää kaikille, puss!

terkuin Vivi