Väriterapiaa

Tänä syksynä olen pitkästä aikaa poiminut vaatekaappiini ja kenkähyllyyni jotakin muutakin kuin perinteistä mustaa ja turvallista ruskeaa. Lempimerkkini Odd Mollyn ihana klassikkoneule lähti mukaan jo kesällä Sandhamnin vierassatamasta. Neule oli synttärilahja itselleni, ja hyvä ostos olikin kalliista hinnastaan huolimatta. Nyt syyskuussa se on ollut päällä melkein joka päivä. Neuleen seuraksi löysin täydellisen oranssit kengät, ah! Siskoni mielestä just hienot, äitini mielestä vähän kummalliset.


 

  Toivottavasti kauniit syyssäät jatkuvat vielä edes hetken. En haluaisi ajatella vielä talvisaappaiden, kaulahuivien, pipojen ja paksujen takkien vetämistä päälle. Tai niiden hakemista varastosta. Huoh.   Kivaa viikkoa kaikille!   terkuin Vivi

Vaahtokarkkivinkki

Täällä taas! Meillä on viime viikkoina ollut niin paljon tekemistä ja mietittävää, että bloggaaminen on jäänyt liian vähälle huomiolle. Olemme päättäneet muun muassa uuden tulevan kotimme kaikki pintamateriaalit, kalusteet ja kodinkoneet. Huh mikä urakka, mutta onneksi ne päätökset on nyt vihdoinkin paperilla.

Tänään menemme juhlimaan tupaantuliaisia. Lahjaksi ostimme Iittalan aina tarpeellisen ison kulhon. Karkkikaupasta mukaan muutama pussi vaahtokarkkeja ja kas; näin lahja näyttää paljon hauskemmalta. Yleensä paketoin kaiken itse, mutta tällä kertaa piti antaa vapaat kädet Stockmannin myyjälle.

Kivaa viikonloppua kaikille! Lupaan palata taas pian.

terkuin Vivi

Omenat mehuksi

Viikonloppuna keräsimme pihalta reilut 150 kiloa omppuja. Eilen veimme ne mehustamoon, ja tunnin odottelun jälkeen saimme lastattua autoon yli 60 litraa aitoa ja oikeaa omenamehua.

Otamme mehun aina pastöroituna, jotta se säilyy koko pitkän talven. Mehua tuli taas tänä vuonna niin paljon, että arkipäivien lisäksi sitä tarjoillaan kaikissa mahdollisissa kemuissa sekä annetaan perheelle, siskoille ja ystäville. Suosittelen kaikille mehustamolla käyntiä, sillä tekeminen on helppoa ja kohtuullisen edullistakin. Ja kaikki rupisetkin omenat voi pakata mukaan!

Puissa löytyy vielä ravistettavaa, joten pitääköhän tehdä toinen satsi? Kylmätilat alkavat tosin käydä jo nyt kovin ahtaaksi. Ehkä sitten hilloja ja hyytelöitä...

terkuin Vivi

 

PS. Tässä kuvia viime vuoden mehustuksesta, koska kamera oli eilen kotona. Viime kesänä jaksoimme kerätä 120 kiloa.

Viimeiset vadelmat

Kotimaisten vadelmien kausi alkaa hiljalleen olla päättymässä, mutta vielä ehtii hyvin hyödyntää puskiin jääneet viimeiset marjat. Lauantai-aamuna leivoin vadelmakuppikakkuja valkosuklaamuruilla varustettuna. Ilman kuorrutetta kakut näyttivät aika ankeilta, mutta maku oli kuitenkin juuri sopivan makea.

Vadelma-valkosuklaakuppikakut

(n. 12 kpl)

4½ dl vehnäjauhoja

1½ tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

125 g huoneenlämpöistä voita

2½ dl ruokokidesokeria

2 munaa

1½ dl maitoa

2 dl vadelmia

100 g valkosuklaata

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään kulhossa. Rouhi valkosuklaa veitsellä pieniksi paloiksi. Vaahdota voi ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää kananmunat joukkoon yksi kerrallaan. Sekoita jauhoseos vaahdon joukkoon vuorotellen vadelmien, valkosuklaapalojen ja maidon kanssa.

Jaa taikina muffinipellille aseteltuihin vuokiin. Kypsennä kuppikakkuja noin 20 minuuttia. Kypsyyden voit testata vaikka cocktailtikulla: kun taikina on kypsää, siitä ei jää jälkeä tikkuun. Koristele halutessasi vadelmilla ja suklaarouheella.

Kuvassa näette muuten toisen kesän löydöistäni. Vanhat maitopullot löytyivät Fiskarsin Antiikkipäiviltä. Niillä oli vähän liikaa hintaa, mutta ovat ne ihanat. Hintansa arvoiset.

Kivaa viikkoa kaikille lukijoilleni!

terveisin Vivi

Lintujen koottava koti

Lupasin jo ajat sitten näyttää teille meidän linnunpöntön. Tämä hauska koottava malli tarttui mukaan alkukesän reissulta Tukholmasta. Kalle ei oikein tajua tätä, mutta mun mielestä oli niin kaunis ja järkevä ostos. Pönttö ripustettiin parvekkeelle, mutta koska lasit ovat koko ajan kiinni, koti ei ole saanut vielä asukkaita. Ehkä ensi vuonna...

Ihan pian on jo viikonloppu, jipii! Huomenna olisi vuorossa Helsinki ja Herkkujen Suomi, katsotaan mitä kaikkea sieltä tarttuu mukaan.

terkuin Vivi